豌豆粒的家常做法 ，素炒豌豆粒的家常做法

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本文目录

1. 豌豆粒怎么做好吃王刚
2. 清水煮豌豆粒的做法做法正确做法
3. 青豌豆粒做法

豌豆粒怎么做好吃王刚

食材：豌豆160克，五花肉220克，素炒大蒜6瓣，豌豆豌豆姜10克 ，粒的粒红辣椒1个
，家常家常胡椒粉2克，做法做法生抽2勺 ，素炒芝麻有少许 ，蚝油1勺，盐适量。

做法 ：

1.豌豆粒洗净控水 ，大蒜切粒 、生姜切丝、红辣椒切小块备用

2.把五花肉剁碎
，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀

3.热锅凉油 ，把肉末下锅用铲子划散，以免结块

4.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味

5.把豌豆下锅翻炒

6.加入少许清水把豌豆焖熟

7.把辣椒下锅

8.接着调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可

清水煮豌豆粒的正确做法

正确做法为先将豌豆粒洗净，放入锅中
，加水没过豌豆粒，加入适量的盐
，大火煮沸后转小火煮熟
，约需12分钟左右，最后捞出即可 。因为豌豆粒煮的时间比较短，只需要煮到软烂即可 ，如果煮的时间太长会导致糊状，口感不好。同时加盐可以提升豌豆的口感和味道 。清水煮豌豆粒是一道非常简单 、易学 、实用的家常菜。豌豆含有丰富的营养成分
，例如膳食纤维 、蛋白质、维生素C 、钾 、钙等。平时可以搭配米饭或者面条一起食用 ，不仅营养丰富 ，而且口感鲜美，为日常饮食提供了一种健康的选择 。

青豌豆粒做法

1、主料：豌豆一斤
、红椒一只 、菇菇酱一勺 、生抽小半勺、糖小半勺 、盐若干 。

2、将豌豆洗净后，惹热锅冷油 ，生姜蒜子爆香后倒入豌豆，翻炒一分钟后
，加入菇菇酱。

3、加入菇菇酱后，在锅中不断翻炒
，直至豌豆表面起皱。

4、加入红椒，生抽 ，糖 ，盐 ，翻炒几下，即可出锅

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